Noix de Saint-Jacques Juste Saisies

restaurant avec cheminée et terrasse

Menu Découverte / 42€

(Entrée, Poisson et Viande, Fromage et Dessert)

Entrées au Choix

  • Raviole de Canard Confit et Champignons, Espuma au Foie Gras.
  • Saumon Fumée par Nos Soins au Bois de Hêtre, Quinoa Bio de chez BerryGraines, Chantilly Raifort et Wasabi.

  • Crémeux de Panais, Crevette Géante Marinée et Snackée.

Poisson

  • Nage de Poissons Safranée (Selon Arrivage).


Pause Vigosche


  • Supp.4€(Sorbet Pomme, arrosé de Calvados)

Viandes au Choix

  • Faux-Filet 14 Jours de Maturation, Sauce Condiment Truffe. Supplément Foie Gras Maison Mi-Cuit (5€00),

  • Demi Magret de Canard du Domaine de la Limagne aux Zestes d’Agrumes et Miel.

Fromages


  • Assiette de Fromages Affinés de Notre Région, Salade Mêlée aux Fruits des Mendiants

Desserts au Choix

  • Tarte Amandine aux Poires et Caramel Laitier.
  • Fondant au Chocolat, Cœur Passion.

  • Entremet aux Pommes et Caramel.
  • Assiette Gourmande Maison (Suppl. 4€00) : Farandole de Desserts Selon l’inspiration du Pâtissier.
 

Nos plats sont accompagnés de Garnitures de Saison.


 


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Avis Clients

Téléphone : 04 73 87 24 42

Horaires Du Mercredi au Samedi 11H45/ 13H30 et 19H00/21H30
Dimanche midi 11H45/13H30

Restaurant le Vigosche 2 rue du Château 63119 Châteaugay