Palette de Porc Confite et Jus au Thym

Restaurant Riom : Le Vigosche

Menu Plaisir / 29€

(Entrée, Poisson ou Viande, Fromage et Dessert)

Entrées au Choix

  • Velouté de Topinambours, Brisures de Châtaignes.
  • Aubergines Grillées à la Mozzarella et Concassé de Tomates.

  • Œuf Mollet Façon Cocotte Grand-Mère.

Plats principaux au Choix

  • Blanquette de Julienne.

  • Suprême de Volaille, Sauce au Noilly Prat.

  • Travers de Porc à l’Aigre Doux et Gingembre.

  • Suprême de Volaille et son Foie Gras Poêlé (Suppl. 4€00).

Fromages


  • Assiette de Fromages Affinés de Notre Région, Salade Mêlée aux Fruits des Mendiants.

Desserts au Choix

  • Traditionnelles Profiteroles, Sauce au Chocolat et sa Chantilly.

  • Tarte Fine aux Pommes ; Glace Vanille. 

  • Panna Cotta Coco et Ananas Caramélisés


  • Assiette Gourmande Maison (Suppl. 4€00) : Farandole de Desserts Selon l’inspiration du Pâtissier.


 

Nos plats sont accompagnés de Garnitures de Saison.

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Avis Clients

Téléphone : 04 73 87 24 42

Horaires Du Mercredi au Samedi 11H45/ 13H30 et 19H00/21H30
Dimanche midi 11H45/13H30

Restaurant le Vigosche 2 rue du Château 63119 Châteaugay