• Velouté aux Champignons et Persillade, Croutons. 14€00
• Tartelette Potimarron et Châtaignes. 14€50
• Escabèches de Moules. 14€50
• Ravioles Forestières, Crème de Potimarron. 17€00

• Gravlax de Saumon façon Cannelloni, Mousse d’Avocat. 17€00
• Foie Gras Mi-Cuit au Cognac et Porto. 22€00

• Poisson du Marché, Sauce Florentine. 21€00
• Choucroute de la Mer. (Moules, Poissons, Crevettes, Crustacés) 25€00

Tous nos Poissons sont servis avec une Sauce Saint-Sauveur.

• Joue de Porc, Façon Bourguignon. 19€00
• Bavette d’Aloyau, Sauce Forestière. 19€00
• Filet de Canette à l’Orange. (Suppl. Foie Gras Mi-Cuit 5€00) 24€00
• Filet de Bœuf, Sauce Grand Veneur. (Suppl. Foie Gras Mi-Cuit 5€00) 25€00

Toutes nos Viandes sont accompagnées d’un véritable Jus Corsé.
Nos plats sont accompagnés de Garnitures de Saison.

• Café ou Thé Gourmand (4 Douceurs du Moment et son Expresso). 10€00
• Notre Dessert Signature : « Les Profiteroles ». 8€00

• Blanc Manger Coco-Ananas. 8€00

• Crème Brûlée Vanille. 8€00
• Entremet Citron-Basilic, Coulis de Framboise. 8€90
• Crémeux Chocolat au Whisky. 8€90

• Mont-Blanc Revisité. 8€90
• Assiette Gourmande : Farandole de Desserts selon l’inspiration du Pâtissier. 10€00

• Coupe 2 boules / Coupe 3 Boules. 5€50 / 7€00
• Duo de Fromages Affinés de Notre Région, Salade Mêlée. 5€50
• Saint-Marcelin Rôti et sa Persillade. 8€00

• Le Colonel Mon Colonel !! « Sorbet Citron Arrosé de Vodka » 8€00
• Le « Napolitain» « Sorbet Citron Arrosé de Limoncello » 8€00
• La Pause Vigosche « Glace Spéculos Arrosé de Baileys » 8€00
• Le « Tout Doux » « Sorbet Passion Arrosé de Soho » 8€00

(Moins de 11 Ans)  13€00 Entrée + Plat + Dessert  /  11€ Entrée + Plat ou Plat +  dessert /8€50 Plat seul   

• Entrée : Velouté du Moment OU Magret Fumée par nos Soins.
• Plats principaux : Poisson du Marché OU Steak Haché, Pomme de Terre Grenaille.

• Desserts : Coupe de Glace 2 Boules OU Traditionnelle Profiterole Au Chocolat, Chantilly.