Entrées
- Tartelette « Cantal-Tome », Œuf Coulant, Roquette. 14€50
- Asperges Vertes, Vinaigrette à Manger et Magret Fumé. 14€50
- Cuisses de Grenouille, Velouté de Pomme de Terre, Sabayon Persillé 16€00
- Tartare de Bœuf Façon Thaï. 17€00
- Tranche « Epaisse » de Saumon Fumé au Sésame, Fenouils Acidulés. 17€50
- Raviole de Crevettes et Poireaux, Bouillon de Coquillages. 18€00
- Foie Gras Mi-Cuit et Confiture de Cerises Noires et Fleur de Sel. 22€00