Actus / Bon Plans


Restaurant Chateaugay le Vigoche : Bons plans

Menu De la Saint Valentin sur place ou a emporter

Apéro :

  • Croissant feuilleté au saumon fumé, Panna cotta de chèvre frais au coulis de betteraves parfumé à l’huile de noisette.

Mise en Bouche :

  • Crème de Butternut, Espuma parfumé à la truffe

Entrées aux Choix :

  • Notre terrine de foie gras maison au suprême de poulet jaune et son confit d’oignons rouges, diamants de Montbazillac.
  • Gambas Tigre marinées et Crémeux de Guacamole, compotée d’oignons au vinaigre de framboise et suprême d’agrumes.

 

Poisson :

  • Filet de Bar à l’uni latérale, Beurre blanc infusé au combava et Boulgour aux petits légumes.

Pause Amoureuse :(Supplément 3€50) Granité pomelos arrosé de Soho.

Viande :

  • Quasi de Veau en croute d’herbes fraiche, jus aux girolles, Marmiton de Pommes de terre et Légumes à l’Huile de Truffe.

Trio de Fromages d’Auvergne, Mâche mêlée aux Fruits des Mendiants.

Desserts aux Choix :

  • L’amour en cage : Dôme au chocolat noir et mousse passion au cœur de framboise
  • Coquille de poires caramélisées, chiboust au lait d’amande et perle de sucre

Ce Menu sera servit le Mercredi 14 février au Diner uniquement ou A emporter.



SUR PLACE :         * 2 Plats  44€ (Mise en Bouche, Entrée, Poisson ou Viande, Fromages et Dessert)
                                  * 3 Plats 49€00   (Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Fromages et Dessert)
A EMPORTER :   * 2 Plats  36€00 (Mise en Bouche, Entrée, Poisson ou Viande, Fromages et Dessert)
                                  * 3 Plats 41€00 (Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Fromages et Dessert)

Téléphone : 04 73 87 24 42

Horaires Du Mercredi au Samedi 11H45/ 13H30 et 19H00/21H30
Dimanche midi 11H45/13H30

Restaurant le Vigosche 2 rue du Château 63119 Châteaugay