Le Restaurant le Vigosche fête avec vous les amoureux : à l'occasion de la Saint-Valentin, ouverture exceptionnelle le lundi 14 février.

SUR PLACE : 56€00 (Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Fromages et Dessert)

A EMPORTER : 45€00 (Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Fromages et Dessert)

Mise en Bouche :

• Crémeux de Pomme de Terre et Poireaux, Crevette à l’Huile d’Argan.

Entrée :

• Parfait au Foie Gras, Insertion de Confits d’Oignons à la Crème de Cassis et Gelée au Porto.

Poisson :

• Mille-Feuille de Saumon et Noix de Saint-Jacques Snackées, Beurre Blanc Citronné et Purée de Patate Douce.

Pause Amoureuse :

• Sorbet Citron, arrosé de Limoncello. (Supplément 4€00)

Viande :

• Filet de Bœuf au Poivre de Cassis, Gratin Dauphinois Parfumé à l’Huile de Truffe. 

• Duo de Fromages d’Auvergne, Salade mêlée aux Fruits des Mendiants.

Dessert :

• Mon Cœur en Chocolat Velours, Duo d’amande et Cerises Amarena.

Ce Menu sera servi le Lundi 14 février 2022 au Diner uniquement ou A emporter.